zondag 13 oktober 2013

herfst herfst herfst ...wat breng je ons....lekkere ovenschotels!!!!!!!!!!!!!!!

na de pompoenschotel van deze week staat de volgende in de oven
voor de liefhebbers van schotels die een beetje een herfstachtig karakter hebben volgt hier een receptje

tomatentaart met ajuin, broccoli, ajuin of sjalotjes


nodig:
*een bladerdeeg
*ajuinen of sjalotjes
*balsamico
*broccoli
*feta
*parmahesp of iets anders gedroogd a la italienne
*kerstomaten
*peper en beetje zout en Italiaanse kruiden

doen:
je doet de bladerdeeg in de vorm
je legt er de gedroogde ham over
je bakt de uien of sjalotjes aan, kruiden en besprenkelen met balsamico
je kookt de broccoli gaar
je legt over de gedroogde ham de gestoofde ajuintjes/sjalotjes en daarop de kerstomaten en de broccoli
weer beetje bij kruiden en de fetakaas erover sprenkelen
ongeveer een 20 tal minuten de oven in

lekker bij een gebraadje maar ik kocht even verse vis!!!

zou zeggen smakelijk, ondertussen staat het houtvuur hier gezellig te knetteren!!!!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen